Fatto a Mano, Carignan 2016

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Fatto a Mano, Carignan 2016
Fatto a Mano, Carignan 2016
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Fatto a Mano, Carignan 2016


$9.900 CLP (antes $11.000 CLP)

SKU: 6


Marca: Fatto a Mano

Fatto a Mano - Carignan

NOTAS DE CATA

De suave y brillante color rojo violáceo. En nariz presenta intensas notas a fruta roja fresca, como cerezas, guindas rojas y frambuesas, así como algunas especias. En boca el vino se muestra fresco y sedoso, con una suave y jugosa textura y una acidez vibrante; con sabores frescos a frutas. El final es fresco y afrutado; invita a tomar otra copa. Un vino de mucho carácter, que refleja su lugar de origen. 

VINIFICACION

Las uvas fueron despalilladas mediante una zaranda a bins isotérmicos, luego vino la fermentación, que se realizó con una suave extracción, mediante periódicos pisoneos. Durante esta maceración se lograron intensos aromas, además de taninos suaves y un gran y fresco sabor. El vino fue madurado en barricas usadas de roble francés por 6 meses. Este vino fermentó con levaduras indígenas y no fue clarificado ni filtrado. 

ANALISIS:

Grado alcohólico : 12,9 °

pH : 3,15

Acidez Total : 6,3 g/l

Producción Total : 682 botellas 


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