Caja 6 Unidades, Loma Larga Vineyards, Lomas del Valle, Sauvignon Blanc

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Caja 6 Unidades, Loma Larga Vineyards, Lomas del Valle, Sauvignon Blanc


$49.300 CLP

SKU: 30


Marca: Lomas del Valle

Loma Larga - Lomas del Valle

6 Botellas - 100% Sauvignon Blanc 

De aromas intensos a clementinas y duraznos, fresco, brillante y joven, de fruta chispeante en nariz. En el paladar es ligero, fresco y largo. Perfecto con mariscos, ceviche, pasta, platos vegetarianos y queso de cabra. 

El prensado se realizó en una prensa neumática y sus productos fueron separados. Fría estabulación durante 6 días sin ningún tipo de enzimas. Temperatura de fermentación: 14oC-16oC. Luego, el vino permanece en sus lías y se revuelve 1 a 3 veces por semana. Después de 3 meses, se mezclaron los lotes seleccionados, que se mantienen sobre sus lías hasta el mes de septiembre, con leves agitaciones hasta 2 veces al mes. 

Alcohol: 13% Vol Ph: 3.04

Total Acidity - Acidez Tot.: 4.53 g/L 

Volatile Acidity - Acidez Vol.: 0.33 g/L

Residual Sugar - Azucares res.: 1.94 g/L 



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